El esqueleto del tiburón está formado por cartílago y tejido conectivo resistente y elástico; el cual está compuesto principalmente por macro proteínas, calcio, colágeno y glicosaminoglicanos (carbohidrato complejo). Estas sustancias tienen la capacidad de penetrar en nuestras articulaciones, creando “bloques constructores” que combaten el desgaste. Al tomar el suplemento alimenticio de cartílago de tiburón se revitalizan las articulaciones; debido a que, con el paso de los años, por genética o, simplemente, por el estilo de vida, las articulaciones empiezan a deteriorarse. El cartílago de tiburón no sólo actúa renovando las articulaciones, sino que se ha comprobado que es inhibidora de la angiogénesis, por lo que reduce la proliferación de vasos sanguíneos ligados a la artrosis y causantes, en gran medida, del dolor. Esta propiedad se debe a una de sus proteínas, que se encuentra en mayor concentración en el esqueleto del escualo que en el de mamíferos.